冷藏食品是歐洲食品市場(chǎng)上發(fā)展最快的領(lǐng)域之一，因?yàn)槔洳厥称肥恰敖咏谛迈r"的制品，所以是消費(fèi)者理想的食品，深受歡迎。食品保藏的主要目的是消除微生物的毒性危害，延長(zhǎng)儲(chǔ)存期，保持其營(yíng)養(yǎng)和感官。保藏過(guò)程中考慮水分活度、氣體成分、PH值等對(duì)微生物生長(zhǎng)的影響因素，通過(guò)采用包裝改變氣體成分和開(kāi)發(fā)新的保藏劑，與低溫結(jié)合，使食品有更好的保鮮效果。

冷藏食品安全速測(cè)儀性能特點(diǎn)：

1、高靈敏度，高檢測(cè)精度，高重復(fù)性精度，掃描式高精度光學(xué)傳感器。

2、儀器具有重新校準(zhǔn)、鎖定、恢復(fù)出廠設(shè)置功能。

3、支持U盤存儲(chǔ)。 結(jié)果判定線可修改，對(duì)照值標(biāo)定值可保存，斷電不丟失數(shù)據(jù)。

4、直流12V供電，可連接車載電源，可選配6ah大容量充電鋰電池，方便戶外流動(dòng)測(cè)試。（選配）

5、冷藏食品安全速測(cè)儀采用單波長(zhǎng)冷光源，每個(gè)通道均配置410、520、590、630nm波長(zhǎng)光源，標(biāo)配的光路切換裝置，并且所有檢測(cè)項(xiàng)目可實(shí)現(xiàn)所有通道同時(shí)檢測(cè)。

6、智能恒流穩(wěn)壓，光強(qiáng)自動(dòng)校準(zhǔn)，長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)工作光源無(wú)溫漂現(xiàn)象。

7、內(nèi)置新國(guó)家xian量標(biāo)準(zhǔn)，與所測(cè)結(jié)果進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)比對(duì)，并持續(xù)更新標(biāo)準(zhǔn)。

8、不間斷進(jìn)樣，連續(xù)檢測(cè)。

9、樣本編號(hào)自動(dòng)累加。

10、檢測(cè)項(xiàng)目可擴(kuò)充。

11、檢測(cè)結(jié)果可批量打印，批量上傳。

12、檢測(cè)結(jié)果為Excel表格，連接電腦即可拷貝。

13、檢測(cè)結(jié)果存儲(chǔ)容量20萬(wàn)條